804lab sweetで大幅改善 粒度分布とは あるコーヒー抽出の大会の映像を見ていた際に ditting社のグラインダーは今まで粒度分布のばらつきが課題であったが 804lab sweetではそれが大幅に改善された ということが. 目次 1 コーヒーの道具 グッズの大まかな分類をまとめてみた 2 ミル or グラインダー 電動 or 手動 3 そもそもミルとグラインダーの違いとは 4 グラインダーは止めた方が良い理由 5 以前に買ったグラインダーはこちら 5 1 melitta メリタ 電動 コーヒーミル. グラインダーでコーヒー豆を引いた際 どんなに優秀なグラインダーを用いても微粉の混入は避けられません 今回はこのコーヒー豆微粉が 抽出の際にどんな影響をもたらしているのかを検証していきます 実験方法 コーヒー豆をグラインダーで挽く 挽いた粉をフルイのかけ 微粉を.
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