姫 竹 レシピ 人気

1 生姫竹は塩ゆでし、水さらししてから調理する。 2 姫竹は5cm長さに切る。はんぺんは拍子切りする。 3 姫竹をだし汁・みりん・しょうゆを合わせた煮汁で炊き、煮汁がほぼなくなれば、短冊に切ったはんぺんとかつお節を入れる。 4 器に盛り、木の芽を飾る。 姫筍の人気レシピ！ 『ビールにピッタリ！ 姫筍の味噌マヨ』 | ビール女子 おつまみレシピ 姫筍の味噌マヨ 姫筍の味噌マヨ ピルスナー におすすめのレシピ #おつまみレシピ #おもてなし #ピルスナー #しお #naomikami 材料・作り方 レシピ保存 コメント・シェア 1 人がいいね!しています 春から初夏にかけてが旬の姫竹をつかったひとくちレシピ。 お手軽そうな「味噌マヨのおつ. 根曲がり竹（姫竹）は、千島笹（チシマザサ）の若竹です。 歯ざわりが良く、孟宗竹などと違ってそれ程エグミが無いので、色々な料理にして食べられます。 今回は定番に天ぷらにしました。 続きを読む>> 「つくる楽しみ」by つくる楽しみさん 焼き根曲がり竹 (姫竹） 茹でる前に、根曲がり竹 (姫竹）をそのまま焼いて食べます。 コンガリ焼き色を付けて、焼きたてをパク.